Pêra ao vinho com zabaione e chocolate

Há muito tempo que eu estava com vontade de comer pêra cozida no vinho... Resolvi tentar algo que vi andando pela net...
Ficou faltando pistache e amendoas, mas nao sou muito fã de ambos... Então o 'toque' final ficou faltando...

Eu gosto de zabaione. Não é tão dificil de fazer, erra algumas vezes no inicio, mas depois que pega o jeito, vai que é uma beleza. Zabaione é versátil! Vc pode usá-lo de varias formas. Inclusive comê-lo puro, como a sobremesa principal. Mas eu prefiro as combinações. Com chocolate ficou perfeito. É muito saboroso e vc pode 'temperar' da forma que preferir. No meu caso, só faço com o básico: gemas, açúcar e vinho, no meu caso, Porto Ruby. Daí a coloração mais escura. Mas o original é com Marsala. Mas pode usar moscato tb... Enfim, muitas combinações possiveis...

Este foi especial pra minha BBzinha linda... rssssss

♫ - Lessons Learned - Carrie Underwood

(a letra diz tudo...)

Spaghetti alla carbonara

Especial pra minha querida Reh, que é muito especial pra mim...
Este é um dos molhos q eu mais gosto. Só que neste aí, nao coloquei muita pimenta. Restrinções médicas... :(

É fácil e rápido... Não precisa de receita, né? Todo mundo saber fazer, certo?

kicks 4 all...

♫ - Boneca de cera - IRA!

(pra minha Bonequinha...)

Enfim... FELIZ!!!

Tá! Eu admito! Estava muito chato nos últimos tempos... Passei a conviver comigo mesmo. Cara! Como eu sou chato!! hauhauahuahauhauhau
Mas, foi bom! Foi ótimo pra descobrir que não consigo viver sozinho! Mas tb não quero viver com qq uma. Eu sei q sou um cara diferente da maioria dos homens. Sou carinhoso, romântico, sensivel, bem humorado e bom cozinheiro. Não tenho vergonha de dizer isso. Não tenho problemas qto a isso. Amo as mulheres, sei respeitá-las e isso é (deveria ser) obrigação de qq homem (ou mulher) que REALMENTE goste de mulher. Até mesmo as 'piriguetes' com quem eu andava saindo eu as tratava com respeito.
Acontece que recebi a melhor notícia (talvez única boa) do ano. E em dose dupla!!! Alguém, que amo muito, em breve estará por aqui. E outra, que tenho sentimentos fortíssimos, estará desembarcando em terras nipônicas amanhã.
Duas pessoas que farão muita diferença na minha vida daqui pra frente. Estou transbordando de felicidade! Sei que será dificil no começo, sempre é... Mas, pra mim, é um re-começo! É nova esperança... É algo que eu precisava... É sentir algo bom, novamente, em meu coração...

Desejei compartilhar isso com quem lê aqui. Pq me sentia muito só e esse foi o motivo de começar este blog, mesmo com a presença de tais pessoas, aqui, junto a mim, vou continuar aqui... Postando uns pratos doidos e escrevendo minhas presepadas e bobagens...

♫ - Le premier jour du reste de MA vie - Etienne Daho

(não tem múscia mais perfeita pra este momento!)

Panna Cotta com calda de amoras

Ingredientes:

500 ml de creme de leite fresco
100 gr de açúcar
10 gr de gelatina sem sabor (em folhas)
1/4 de fava de baunilha

Modo de preparo:

Corte ao meio a fava e retire as sementes. Caso não tenha a fava, use açúcar de baunilha. Claro que não terá o mesmo efeito, mas é melhor q 'essência' de baunilha, que eu acho uma merda.... hauhauahuhauha

Coloque a gelatina em água fria por uns dois minutos. Até amolecer. Retire e esprema-a.

Numa panela, coloque o creme de leite, o açucar e as sementes de baunilha junto com a casca. Leve ao fogo médio e vá mexendo até que levante fervura. Retire do fogo e coloque a gelatina até que dissolva por completo.

Coloque em forminhas de sua preferência. Eu uso copinhos descartáveis próprios pra pudim. Uma dica: pra q desenforme mais fácil coloque a calda no fundo das forminhas.

Do tamanho que está na foto, rendeu seis porções. Usei calda de amoras, mas pode-se fazer com morangos, blue-berry, goiaba, manga, caramelo, enfim, use sua imaginação...

Uma ressalva: Eu confiei no anuncio do fabricante das forminhas e não coloquei a calda no fundo, acreditando que REALMENTE iria desenformar na boa, pela foto percebe-se que fui enganado...
Pera! Vou ali ligar pro PROCON... hauhauhauhauhaua

É isso!

Esta é a sobremesa preferida do Lucas. E essa foi especial pra Ninny...

♫ - 2000 miles - Cold Play

(tô dizendo que tá foda! EU, ouvindo Cold Play? É o fim do mundo, não?) hauahuahuahauhauha

Sea Food Spaghetti

Adoro frutos do mar. Se pudesse comeria todos os dias... Pena eu ter acordado tarde e acabei pegando só camarão miudo no mercado... Mas taí o conceito.
Antes de perguntarem pq não coloquei polvo, ostra ou, sei lá, cavalo marinho, eu gosto assim mesmo, ostras eu uso pra fazer Pescatore, que é outro prato q adoro... hummmm...

♫ - I'll be there for you - Bon Jovi (tá complicado! preciso URGENTE de uma namorada) hauahuahuah

Mont Blanc (?)

Tá! Eu sei! Isso não é Mont Blanc ou Monte Bianco nem aqui, nem na China (que, por sinal, é aqui ao lado!)...
Acontece que eu tinha chocolate em pó que estava pra vencer. E não queria fazer tiramisu (de novo)... Aí fiz bolo de chocolate com amendoas e cobri com o purê de marron (a fruta, ok?)... Polvilhei o chocolate e voilá!!

Ficou bom do mesmo jeito... Meio tosco depois de montado, mas ficou bom...
Minha habilidade de confeiteiro já era!!! Afe!!!

♫ - Funky Kingston - Toots & Maytals (trilha do Miami Ink)

Spaghetti alla putanesca

Fácil, rápido e muito saboroso... Hoje estava inspirado, pq esse saiu perfeito! E olha que quase nunca digo que ficou perfeito... Mas esse, modéstia à parte, ficou melhor que o do meu professor, um legítimo Chef Italiano...

♫ - One step beyond - Madness

Ask me first!

Hello Felas!!!

Vejam vcs o perigo de expor os sentimentos de forma pública. Como tenho feito aqui, no blog. Uns dias atrás, uma pessoa, após ter visto um post meu aqui, me ligou pra saber se eu estava bem. Não, né?
Porra! Eu fico de cara qdo alguém me pergunta se estou bem, eu digo q não, que estou triste e sozinho, mas de boa e blablabla... Aí entra o lado terapeuta da pessoa e começa a fazer terapia comigo.
Meu! Que saco ficar ouvindo sempre aquela mesma ladainha e blablabla...

Acontece que com essa pessoa foi diferente! Ela me disse: Amigo! Eu tenho a solução deste seu problema! E vou te levar aí, na sua casa, ok?
EU; OK!!! CARALHO!!! Ela tem uma amiga na faixa dos trinta, bem humorada, fã de boa musica, divertida e, principalmente, gosta de sexo... uhuuuuuuuuuuu
Meu, eu pensei: SI DEI BEM, MANO!!!!

Ela veio e me trouxe um presente: Um livro!! Ai, que mimo!!!
Quem me conhece sabe q adoro ler! Sou devorador de livros... Pena ela não me conhecer... Pq tipo, ela me trouxe um tal de "Como fazer" pra sei lá o q!!!
Olha! Nem lembro o titulo, nem autor. Velho, na boa, qdo eu vi que era essas MERDAS de livro de auto-ajuda, eu apenas sorri e agradeci o presente...
Ela ainda havia me perguntado se eu tinha assistido (ou lido) o 'Segredo', eu disse que sim, mas cortei rapidinho o papo...

Assisti sim o filme. Lembro que me falaram tanto desse filme. A Lú havia me alertado, mas eu tinha que ver com meus próprios olhos... Me lembro q o Lucas estava ao meu lado e tínhamos outro filme pra assistir, na ocasião... Começamos a assistir, o Lucas saiu já nos primeiros 5 minutos, eu fui mais corajoso, 10 minutos... E o DVD aprendeu mais um segredo: Voar da janela do quinto andar!!!

Meu! O livro! Não! Não joguei fora! Acho isso um desperdicio... Eu dei... Pra alguem que adora essas merdas... E o cara me agradeceu!!! E falei pra amiga q eu li, gostei e já havia emprestado... Lá pelas tantas, vou dizer que o 'motherfucker' foi embora pro Brasil levando meu livro... hauhauhauhauhauhauhu

Na boa! Há quem goste... Não eu! Cara como eu acho inútil livros de auto-ajuda... Não ajudam em porra nenhuma...
Quer me dar um livro? Pergunte primeiro... Eu tinha uma gift list na amazon.com e na saraiva, mas já passava dos 5 (cinco) mil reais.... Exagerado, né? hauahuahuahuahuahuahua

kicks 4 all

♫ - Canon in D major - Johann Pachelbel (piano arrange)

So cold...

Olho pela janela... Tudo é cinza!
Tudo parece tão igual! Tão comum...
O outono, aqui, serve apenas pra anunciar a chegada da estação mais que mais identifica este país: o Inverno.
O inverno gélido, cinza e sem emoção...
O inverno, lá fora, sempre me pareceu triste, solitário. Anos vivendo aqui, inverno após inverno, fica a questão: Vc já se acostumou?
Não! Talvez nunca me acostumarei com isso. É mais fácil aceitar e aprender a conviver com isso... Talvez, não mais fácil, apenas... aceitável...
Acontece que, pra mim, agora, mesmo o calor do verão me parece tedioso e sem sentido.
Aos poucos eu percebo que não é o frio lá fora que me faz sentir assim... É o frio aqui dentro. Dentro do meu coração. Perdendo sentimentos, mudando as formas de enxergar tudo...
Sinto que algo morreu, e, aos poucos, vou perdendo as boas lembranças de sentimentos que, outrora, me aqueciam, mesmo nos mais gélidos invernos...
Hj está frio, cada dia que passa, mais frio. Cada dia me sinto mais distante de tudo, de todos...
Cada dia me sinto mais frio, sem emoções... Cada dia que passa, me sinto mais... inverno...

Nào gosto de inverno, principalmente quando o sinto além da pele...

Saudades...

♫ - Bachianas Brasileiras - Heitor Villa-Lobos

Frango picante com canela ao molho de laranja

Oi, pra quem (ainda) vê isso aqui...

Se tem uma coisa que gosto de fazer são carnes... Especialmente aves. Adoro fazer diferente tipos de frango. este da foto é meio que minha especialidade. Fica muito tenro e saboroso. A canela e a pimenta dão uma identidade ao prato. O molho complementa a combinação...

Este eu fiz semana passada. Hj, foi uma correria danada, mas fiz costela de boi cozida com cenoura e batatas. Simples, mas com meu 'toque' especial; gengibre, pimenta do reino, noz moscada e cravo da india... Ficou muito boa...

kicks 4 all

♫ - Mandoline Concerto in C - Vivaldi

! - baixei 25 CDs de música erudita em 3 (três minutos). 800 MB em 3 minutos. E viva a fibra ótica!!!

Só por hoje...

Te vejo errando e isso não é pecado,
Exceto quando faz outra pessoa sangrar
Te vejo sonhando e isso dá medo
Perdida num mundo que não dá pra entrar

Você está saindo da minha vida
E parece que NÃO VAI VOLTAR
Se não PUDER voltar ao menos mande notícias
Cê acha que eu sou louco
Mas tudo vai se encaixar

Tô aproveitando cada segundo
Antes que MINHA VIDA vire uma tragédia

E não adianta nem me procurar
Em outros timbres, outros risos
Eu estava aqui o tempo todo
Só você não viu

Você tá sempre indo e vindo, tudo bem
Dessa vez eu já vesti minha armadura
E mesmo que nada funcione
Eu estarei de pé, de queixo erguido
Depois você me vê vermelho e acha graça
Mas eu não ficaria bem na sua estante

Tô aproveitando cada segundo
Antes que MINHA VIDA vire uma tragédia

E não adianta nem me procurar
Em outros timbres e outros risos
Eu estava aqui o tempo todo
Só você não viu

Só por hoje não quero mais te ver
Só por hoje não vou tomar minha dose de você
Cansei de chorar feridas que não se fecham, não se
curam
E essa abstinência uma hora vai passar...

♫ - Na sua estante - Pitty

Saudades de vc... Tão só, tão triste...

Agora Sim!!!!

Sei que vcs não vão dar a mínima pra este post, mas, pra mim, este talvez seja o post mais feliz desde que eu conheci Internet há mais de 10 anos atrás...

Reparem na primeira foto, vejam a velocidade do download. É uma imagem ISO do Ubuntu, download direto do FTP server da Tokyo University, com picos de 6534 KB/s...

Na outra imagem, baixando um episódio do seriado de TV Dexter, do mega upload, conta comum, com picos de 1678 KB/s. Agora vou baixar TUDO que sempre quis, sem demora, sem estresse...


Essa é pro pessoal do Brasil chorar... E olha que isso não é largura de banda de primeiro mundo. Não!!! Nos EUA é beeeeeeem mais veloz...

Isso é largura de banda mais larga que cu de viado véio.... hauahuahuahuahuahuahauhauhauauua

♫ - I love my Computer - Bad Religion

...

Triste, sozinho e carente...

Tá foda...

♫ - Grand' Hotel - Kid Abelha

é amanhã... finalmente!!

Tiramisu

Esta não vou por receita! Tem um monte na net, blz?

Esta é uma das sobremesas que mais gosto. Incrivel que foi a primeira vez q fiz, e ficou maravilhosa. O sabor, pq dá pra ver claramente que minha habilidade como confeiteiro já era, né? hauhauhauhauhau
Já fui bom nisso...

Bom, pra quem não sabe, eu nunca uso Biscoito Champanhe pra compor Pavê ou, neste caso, Tiramisu. Motivo simples: com bolo fica milhões de vezes melhor. Tem o 'seu' toque, manja? Prefiro sempre fazer a comprar pronto. Vc pode adaptar e modificar exatamente ao seu paladar...
Por exemplo, eu não tinha o bendito Vinho Marsala, usei Porto Ruby e ficou perfeito. Estava louco pra comer bolo de chocolate, juntei o útil ao agradável... Se bem que o bolo não ficou lá essas coisas, mas o creme salvou tudo...

É simples, fácil de fazer, rápida e muito saborosa...

♫ - American Jesus - Bad Religion (pq acabei de falar com o BAD no telefone)
2 dias... (diminuiram 1, será na quarta-feira uhuuuuuu)

Penne com bacon e brócolis

Esse não precisa de receita, certo?

Mas, vou passar algumas dicas;

• Cozinhe a pasta al dente. Escorra e jogue diretamente no molho. Se vc acertar o ponto de cozimento, não precisa interrompê-lo, ou seja, não precisa jogar água fria. 'Lavar' o macarrão após ser cozido é um erro. A pasta incorpora melhor o molho qdo apenas é escorrida.

• Nunca deixe a pasta esfriar após o cozimento. Fazer uma coisa e depois outra não dá certo. Faça tudo ao mesmo tempo. O tempo de cozimento da pasta, no máximo 10 minutos, dependendo do formato, é exatamente o tempo que se leva pra preparar a maioria dos molhos.

• Para fazer o molho, trabalhe sempre com fogo médio, em alguns casos, baixo. Fogo alto apenas no caso de dourar cebola, alho, ou fritar bacon. Uma vez dourados, abaixe o fogo e cozinhe lentamente, principalmente qdo se junta o tomate.

• Ao fazer molho com base de tomates, não jogue água fria, utilize a água de cozimento da pasta. Ela estará quente e será mais fácil a absorção dos ingredientes. Só tome cuidado com a quantidade de sal.

• Para tirar a acidez do molho, duas opções: uma colher de açucar, ou, ainda, um pouco de leite, ou creme de leite fresco. Na receita da foto, usei 100 ml de creme de leite. Ficou com sabor de molho de tomate, porém cremoso.

Bom, tem mais dicas, mas vou lembrando com o tempo e postando aqui.

kicks 4 all

♫ - Atmosphere - Joy Division

faltam 4 dias...

Creme de cenoura

Ingredientes: (2 pessoas)

Duas cenouras grandes
Meia cebola média
100 ml de creme de leite fresco
50 ml de caldo de galinha (ou da sua preferência)
2 colheres (sopa) de azeite
Pimenta do reino
Sal
Salsa

Modo de Fazer:

Descasque e corte as cenouras em rodelas, corte a cebola em cubinhos, pique um pouco de salsinha. Aqueça o azeite e doure as cebolas. Coloque a cenoura e dê uma dourada nela e junte a salsinha picada. Coloque metade do caldo, uma pitada de pimenta, sal a gosto e abaixe o fogo e deixe cozinhar até que as cenouras fiquem tenras (uns 7 minutos).
Desligue o fogo, coloque no liquidificador e bata até formar um creme, use o restante do caldo. Feito isso, volte ao fogo baixo e acrescente o creme de leite, acerte o sal, mexendo sem parar até que o creme de leite incorpore.
Coloque num prato fundo e decore como preferir.

Ideal pra servir como entrada em noites frias.

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Como havia prometido à Van, eis a receita e a foto (tosca) do Creme de Cenoura. Existem milhares de variações. Esta é a forma que eu faço e gosto. A receita é básica pra outros cremes, como ervilhas, milho, abóbora, mandioquinha, entre outros...

Divirtam-se!!!

♫ - Le premier jour du reste de ta vie - Etienne Daho


faltam 4 dias...

Das 22:00 às 6:00

O que vc faz nas suas madrugadas de sexta pra sábado?

Eu? Eu fico no MSN falando um monte de besteiras. E ainda acham graça das bobagens que eu falo!!! Este mundo está doido mesmo! hauhauhauahuauahauahuhaua

Vamos por ordem alfabética, ok?

Cristian: Porra! Esse cara é truta! Irmão mesmo! Um cara sem igual! Gosto muito dele e da familia dele. Espero que a Géssica esteja melhor! Truta, gosto muito de ti!!! Um dia eu volto, e nós vamos tomar TODAS acumuladas, blz?

Mônica: Meu! Sem noção! Nos conhecemos há uns 30 (trinta) anos, mais ou menos, lembro dela bebezinho ainda. Muito bom falar com ela no MSN. Principalmente pq ela tava no trampo e tinha que segurar pra não rir das merdas que falo... Mônica, vc sempre será a IRMÃZINHA do meu amigo Ricardo. Saudades imensas da família Paiva!!!

Naty: Cara, nos conhecemos há uns 20 anos? Meu! Pensa numa SUPER-MÃE!!! Pensou? Multiplique por mil, num dá metade dessa guria... Pena que não deu pra dividir a Guinness contigo, mas um dia eu tô aí, blz? Melhor de tudo foi atrapalhar vc na hora de passar roupa! Muito comédia!! Lembre-se: PMA!

Reh: Olha! Nem vou falar a saudades que sinto de ti! Nós temos uma sintonia incrivel! Pra falar besteiras, então!!! Eu me orgulho de ti, vc é talentosa! Corre atrás! Lute sempre! Vc é capaz! Ela ri de todas as besteiras que eu escrevo! Ela me disse que ama meu sarcasmo! Eu tb me derreto qdo ela é sarcástica! E ela estava inspirada hj!!! Muito bom ter falado contigo! Sempre me faz bem saber que vc tá bem.

Val: São duas décadas de amizade! Nos conhecemos no dia do aniversário dela! Eu fiz o favor de estragar a festa! hauhauhauahuahuahuahua Já era parafuso solto desde aqueles tempos... Sem palavras pra descrever os momentos que passamos juntos! Se prepare, qdo eu for praí, Sampa vai ser pequena pra nós...

Van: Nossa! Essa ruiva é EU! Só que de saia, cabelos e muito linda! Tia Ninha! Amada e querida por (quase) todos... é, tem gente doida neste mundo... hauahuhauahuahauhaua Temos o mesmo (bom) gosto musical, temos TOCs iguais (alguns, só), gostamos de quase tudo igual, só que ela gosta de hómi (um só, viu?) e eu de muié (quase todas.. hauahuauahhau) Meu anjo, não me convide pra ser padrinho do Casamento de vcs, não quero estragar a festa!! huahauhauahuahuahuaha

Foi quase perfeito! Melhor se tivéssemos todos juntos, bebendo, comendo e rindo... Um dia junto todos vcs e mais outros, nem que seja no meu velório. Rolando um puta som, copinhos de tekila na borda do caixão e muitas lembranças do véio tosco!! Sem contar o mosh que o Lucas prometeu dar em mim... hauahuahuahuahu

Vcs são minha família! Vcs são pessoas que sinceramente amo e sinto muita falta... Putz! Tô EMO de novo... hauhauhauahuahaauuha

Agora, seus PUTOS, comentem nessa merda, senão juro que rogo praga em vcs e seus filhos se tornarão advogados, ou funcionarios públicos, ou politicos ou, pior CURINTIANOS!!! hauhauhauhauahuahuahuahuahuahuahuahuahuahuahuahuahuahuah

AMOS VCS!!!

♫ - Família - Titãs

faltam 5 dias...

Quem aqui nunca entrou numa roubada?

Salut, mes amis!!!

Como vcs sabem, estou eu aqui, sozinho, meio desnorteado. Estou cozinhando muito! Isso é bom! Mas tenho saído pouco! Isso tb pode ser bom! Pq melhor ficar em casa, escrevendo minhas bestagens no MSN (coitados dos meus contatos), a entrar numa roubada!! Né????

Pois bem! Quem acompanha o blog, vai lembrar dum certo 'convite' que me foi feito pra um churras! Eu recusei, lembram? Pois é! Vou dizer o motivo...

Há algum tempo atrás, eu re-encontrei uma garota que há muito não via... Conversamos, trocamos fone, depois MSN, essas paradas... Um dia, ela me liga e me convida pra um churras, faz um mês, mais ou menos... Eu estava relutante, mas resolvi aceitar por motivos da minha 'outra' cabeça, aquela que não pensa muito bem... hauhauahuhauahua

Meu!! Fui no churras!! Caralho!!! Não sabiam nem acender a churrasqueira... A cerveja era até boa, tava gelada, pelo menos... Compraram carne já temperada. Putz... Nem falo nada... Mas meu!! A música! Ahhhhhhh, música!!! Caralho!! Pq brasileiro mestiço de japa, qdo vem pra cá, resolve gostar de MPB (aqui, no caso; Música PODRE Brasileira)? Caralhooooooo!!! Porra!!! Acho que nunca tive uma overdose de lixo no ouvido como aquele dia! Confesso que pensei em ir embora logo que colocaram pilha na merda do som... Sorte que eram 6 pilhas grandes, ou seja, acabou rapidinho... Mas um infeliz teve a 'excelente' idéia de ligar nao sei pra quem, que tinha um geradorzinho e blábláblá...

Meu, eu ouvi TODA LIXOGRAFIA de funk, mais umas coisas tipo Calcinha Preta, Calipso, e outras paradas que prefiro nem lembrar... Agora, vcs estão se perguntando: 'Mas então pq caralho esse velho disgranhento não vazou fora de lá?'
Simples: Esse meu vicio maldito por uma buc.... Juro que valia (e valeu) o sacrifício... Valeu no dia... Mas só no dia... Só aquela vez... Qdo me ligaram novamente, nem dá! Tô fora!!!

Agora estou mais 'estável', por assim dizer... E juro nunca mais ir numa roubada dessas. Ou melhor, se cair novamente numa armadilha dessas, juro que torço meu pau até ele se aquietar e desistir... Pq meu! Buceta nenhuma vale o lixo que tive que suportar... Não mais... afe!!!

Enfim, se alguém ler isso aqui e se ofender..... FODASSSSSSSSSSSEEEEEE!!!!!
hauhauhauhauahuahuahauhauhauhau

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faltam 6 dias...

tinha outra coisa pra postar, mas tem meninas lindas me esperando no MSN... ADORO falar minhas merdas por lá.... te vejo lá, então...

bessus pra elas....

♫ - Punk Rock Song - Bad Religion

Incrivelmente Simples!!!

Atrativo o título deste post? Estou apenas copiando o que vi hj aqui.

Pois é, caros amigos! É hj o grande dia (22/10/2009)! Vcs já adquiriram sua cópia do novo Windows 7? Não? Então corram pra adquirir o seu!!! hauhauhauahuahua

Tá! Eu sei que vcs estão pensando: 'Lá vem o xiita de novo! Falar mal da Microsoft, defender o GNU/Linux e blá blá blá..."

Não! Desta vez eu não vou ficar dizendo isto ou aquilo, mesmo pq, eu amadureci. Não fico mais tentando convencer as pessoas que este ou aquele SO é melhor... Agora estou assim: Estou satisfeito com o SO que uso que, por sinal, comemoro 10 anos com ele! Pra mim, tanto faz...
Eu já perdi a confiança na empresa há muito tempo atrás. O novo Windows até pode ser bom, coisa e tal, mas ainda assim é da Microsoft. Uma empresa que pouco respeitou o consumidor nos ultimos anos. GNU/Linux, UNIX, BSD, Mac OS, são sistemas excelentes. Funcionam perfeitamente pra qq tipo de usuário, mas, principalmente, os respeitam. Pois são SO transparentes. Sem enganação. Vc usa e sabe exatamente o que acontece nele. Esse papo que é dificil, complicado, tosco, é papo furado de gente que nem ao menos testou. E provo pra vcs que é papo furado com apenas uma questão:

Qdo seu Windows dá problemas (que são muitos, por sinal), vc faz o que?
Tenta arrumar por si só? Contatam o serviço de atendimento ao usuário da MS? Procuram a solução num fórum? Ou simplesmente fazem como a maioria, recorrem aos milhares de 'espertos' disponível no mercado pra 'arrumar' o SO pra vc?

LINUX é dificil? Tenta montar uma rede no Windows pra vc ver?

Enfim... hj foi dedicado à esse maravilhoso SO, que atravessa o tempo conquistando gerações... hauahuahuahuahuahahua

kicks 4 all...

Hj completou um mês de solidão! Um mês que meu melhor amigo foi pro Brasil! Triste, mas vou sobreviver... Por outro lado, contagem regressiva: 7 dias pra revolução!!!

♫ - Velvet Goldmine - David Bowie

Black Ice...

Dias desses eu fiz este teste e o resultado não poderia ser mais a minha cara...
Quem me conhece sabe o qto sou movido à música... Tenho uma tatuagem muuuuuuito visível dizendo isso...
Adoro ir à shows. A energia de ouvir a banda ao vivo, nossa, é quase um orgasmo. Já assisti bandas memoráveis. Poderia escrever várias linhas, páginas até, sobre o assunto... Mas quero dizer as que eu não vi, ainda, ou não verei mais, tais como Ramones, The Clash, Nirvana, Operation Ivy, entre outras...

Mas uma, que está de show marcado no Brasil, eu gostaria de ver... AC/DC!
Puta merda! Um show deles certamente é inesquecível...
Bom, eu não vou, mas, pra quem vai, curta lá um pouquinho por mim, ok?

Hj estou assim: afim de encontrar AMIGOS, ouvir boa música, dar boas risadas, beber uma breja geladinha... Estou num momento EMO... hauhauhauahuahuahauhauhauhauhua
Foda! Punk véio qdo tá EMO, ouve Metal!!! hauhauhauahuahuahuahuaha

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Obrigado à todos que comentam. Este blog irá funcionar por vcs e pra vcs, ok?

Van: Eu prometo que qdo eu colocar uma foto com algo que valha à pena (escrevi certo?), posto a receita certinho. Aliás, este fim de semana vou fazer o Creme de cenoura... Coloco a receita pra ti, ok?

Drum: Velho! Preciso mesmo ir aí visitá-los. receitas novas, preciso de cobaias... hauhauahuahua

Soulza: Qdo virem pra cá, já tenho um frango especial pra fazer pra ti...

Géh: Qdo eu for praí, avisa a Tia que já sei descascar cebola, se ela me aceitar como ajudante, será um prazer pra mim...

Mi: Comprei uma Hoegaarden pra agradar meu fígado, pensei em vc... Qdo estiver aí, tomaremos uma juntos.. Uma só, pq é cara bagarai... hauhauhauhauhua

...: Aproveite o show por mim, tá?

kicks 4 all

♫ - Black Ice - AC/DC

E agora, o que faremos?

Na ocasião da escolha pros Jogos Olímpicos de 2016, eu falei com uma amiga no Brasil. Ela estava super feliz, como muitos brasileiros, pela escolha do Rio de Janeiro como sede das Olimpíadas. Legal! Admito que fiquei impressionado, mas analisei friamente a situação e acabei por jogar um balde de água fria na felicidade dela... É! Eu sei, eu sei! Sou TOTALMENTE chato! Politicamente incorreto...
Na época eu disse que não achava uma boa, pois vamos aos fatos:
Brasil não é um local exatamente seguro e pronto pra receber turistas, mesmo sendo o Rio. Quem aqui já não foi enganado por aquelas bandas? Eu já... Fácil, né?
Sem contar a total falta de estrutura. Tá! Eu sei, vão investir mares de dinehiro para montar tal... Aí que mora o perigo! Quem aqui se lembra do orçamento (estourado) do PAN? Ou será que, desta vez apenas, não irão extrapolar os custos? Não haverão lobbys, conchavos, esquemas? Tá! Acredito...

De qualquer forma, os acontecimentos dos úlitmos dias, mais precisamente o helicóptero abatido no dia 17, nos leva a refletir: Quanto estarão dispostos a investir em segurança? Já que é notório que quem manda no Rio de Janeiro, são os traficantes.

Eu, sinceramente, fico temeroso. Ainda mais sabendo que mesmo até 2016, algumas coisas não mudarão no Brasil... Uma delas, a questão da segurança...

Bom, é apenas uma opinião minha, muito longe da verdade absoluta...

kicks 4 all...

♫ - Oxygen - Soul Asylum

Domingo é dia de...

lasanha

(italiano lasagna)

s. f.

1. Culin. Tipo de massa alimentícia constituído por fitas largas.

2. Culin. Prato, geralmente gratinado, em que se usam essas tiras de massa, dispostas em camadas e alternadas com recheio e molho.

Me lembro dos domingos da minha infância... Era acordar, tomar café e assistir Domingo no Parque... Lá lá lá láaaaaaaa... Eu era louco por um tênis Montreal!! huahauhauahuahuahua
Bons tempos da inocência.
Lembro que era dia de macarronada, frango, torta, sobremesa... E melhor de tudo; era o único dia que não era obrigado a comer salada. Claro que se fosse salada de maionese, todos comiam...

Enfim, muita coisa mudou de lá pra cá... Já não vejo mais a mesa cheia de gente :( , mas a massa é sempre presente, não é uma regra, mas sempre que posso, faço um tipo de massa...
A de ontem (domingo), foi lasanha... É rápido, fácil e saborosa...

Podem lamber a tela... hauhauahuahuahuahauhau

♫ - Changes - David Bowie

Cerveja!

Cerveja: s.f. Bebida levemente alcoólica, obtida pela fermentação da cevada e aromatizada com lúpulo.

Qdo eu comecei nesta vida, de beberrão, eu não bebia cerveja pq achava amarga, de sabor horrivel e gaseificada... Na época, lá pelos meus 14 anos, eu bebia vinho (sangue de boi), cachaça (coquinho, canelinha, pinga com limão) e vodka, muita vodka... Saudades do meu fígado inteiro... hauhauhauhauah
Passaram-se os anos e tomei gosto pela bebida! Não! Não sou alcoolatra! Pois não bebo TODOS os dias, mas gosto duma cervejinha com os amigos, porém, ultimamente, tenho tomado minhas brejas sozinho... Exceto qdo encontro meus companheiros, tipo Ema, Bad, Chicão, entre outros...

Tenho amigos no Brasil q são perfeitos! O Cristian Privat, por exemplo. Um cara q eu admiro demais. Inteligente, bem sucedido, com idéias sensacionais e, claro, adora uma breja. Mas, sobre ele, conto outro dia.

Este post é dedicado à uma guria que conheci recentemente. Chama-se Miriam, Miss Piraju (hauhauahuhauah), e adora uma breja! Assim que me for possivel, irei pro Brasil e terei o prazer de tomar várias com ela. Certamente iremos pra Piraju e tocaremos o terror lá! Piraju nunca mais será a mesma depois da 'nossa' passagem por lá...

Portanto, à todos aqueles amantes desta maravilha, um brinde... Q nossas esposas (os) nunca fiquem viúvas (os) e que nosso copo nunca fique vazio!!!

Kampai!!!


Mi, segura esse figado aí, logo estarei aí pra tomarmos várias...

kicks, felas!!

♫ - Drunken Lullabies - Flogging Molly (claaaaaro!!!)

Constantinopla!

Mais uma pra deleite da galera...

Eu tenho alguns vícios, alguns não, vários! Ficar na internet é um deles. Falar no MSN é o que eu mais tenho feito. Minha lista cresceu substancialmente nos últimos tempos.
Eu acabei de terminar uma conversa com uma 'moça'. Quem tem meu MSN sabe que está escrito nele, ali, embaixo do nome, 'Constantinopla'. Pois bem, vejam este trecho da conversa...

ELA: Desculpe minha ignorância, mas o que é Constantinopla? (tá certo, ela não é obrigada saber disto)
EU: Você está no PC? Conectado à internet?
ELA: Hellouuu!!! Como estaríamos conversando se não tivesse? rsrsrs
EU: É mesmo!! Que anta eu sou!! hauahuahauhauhauhaua
ELA: Tá, mas afinal de contas, o que é Constantinopla?
EU: Constantinopla é um Festival de Rock que acontece uma vez por ano na cidade de Detroit, ao sul dos Estados Unidos, na California, pertinho do Oceano Atlantico...
ELA: Legal! E você vai?
EU: Um dia eu vou lá sim...
ELA: Ah, vai sim. É só ter fé e acreditar! E é bom que vc gosta de rock, né?
EU, mijando de rir: Pois é...

Putz! Tá certo! Ela não é obrigada a saber! Mas, meu, POOOOOORRRRRRAAAAAAAA!!! Puta guria imbecil!! Quase uma hora de conversa e ela não foi no Gooooogle pesquisar???? Vai se fuder!!! E pior que tenho certeza que a tonta acreditou!! E ainda vai dizer pra alguém do festival!!! Detroit? California? Oceano Atlântico??? Afe!!!
Meu, eu arrumo cada uma!!!
Dei um 'FINISH HER' nela!! Devidamente apagada e bloqueada da minha lista...

kicks 4 all...

♫ - I can't wait no more - The Pepper Pots

Saudade!!

Hello, guys!!!

Saudade: s.f. Recordação suave e melancólica de pessoa ausente, local ou coisa distante, que se deseja voltar a ver ou possuir. Nostalgia. (fonte: dicionário Aurélio online)

Saudade de coisas...
Saudade de locais...
Saudade da minha infância...
Mas, principalmente, saudade de pessoas...
Pessoas que eu amo muito...
Meu filho, minha mãe, meus amigos...
Saudade de vc, vc e vc tb...

Falar com vc ao telefone só aumenta mais a vontade de te ver...

Saudade!!!

♪ - O tempo não pára - Cazuza

Aquecendo o azeite...

Pra começar, de cara, vai uma q me aconteceu dias desses:

Meu telefone celular toca muito pouco. Não gosto muito de ficar falando ao telefone. Poucos têm meu número. Uso apenas o necessário. Pois bem, outro dia tocou, eu fui verificar e não era um número conhecido, mas atendi de primeira. O que é raro acontecer. Normalmente espero a pessoa deixar recado. Atendi, e disse o 'clássico'; ALÔ! A pessoa do outro lado, uma mulher, disse; Alô, quem fala? Na sequencia ela ouviu um 'tu-tu-tu-tu...'
Porra! Meu! Liga no meu celular e pergunta 'Quem fala?' Vai se fuder!
Mas a danada insistiu várias vezes! Lá pela oitava vez, isso tudo no mesmo dia, eu resolvi dar o tiro de misericórdia nela. Atendi:

EU - Alô!
Ela - Alô! Quem tá falando?
EU - Vc ligou pra quem?
Ela - Pra vc, ué?
EU - Legal! E vc sabe pelo menos quem eu sou?
Ela - Vc é o Teko, né? Amigo de 'fulana'! (aqui, vamos preservar a privacidade, ok?)
EU - Porra! Sou eu mesmo! Mas, meu, não era mais fácil vc ter dito de cara; Oi, teko...
Ela - É q eu não tinha certeza!
EU - Ok, mas e vc, quem é?
Ela - Eu sou ciclana. É que fulana me pediu pra ligar pq ela tá sem celular...
EU - Ah tah! Mas do q se trata?
Ela - É q vai ter um churras e ela disse pra te convidar e blablabla...

Bom, resumindo: Eu recusei o convite e disse q estaria ocupado...
Mas o caso aqui é o seguinte:
Porra!!! Nego me liga, no meu celular, e pergunta quem tá falando? Caralho!!! Q mina imbecil!!!

Tá vendo? Solidão é isso!!! Só atraio gente mala!!! Afe!!! Cada uma q me aparece!!!

Essa foi só pra aquecer o azeite... Vem muito mais por aí... Aguardem!!

A propósito, Olá a todos.... hauahuhauahuahau

♪ - Rockaway Beach - Ramones